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（紅）如無(wú)禁忌癥，每天可飲紅葡萄酒50～100毫升，有助于升高高密度脂蛋白，能活血化淤，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
（黃）指黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿、西瓜等，內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，對(duì)成人及兒童均有提高免疫力、減少感染和腫瘤發(fā)病機(jī)會(huì)的重要作用。我國(guó)國(guó)人膳食中普遍缺乏胡蘿卜素。
（綠）指綠茶及綠色蔬菜。飲料以茶為最好，茶以綠茶為佳。據(jù)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，綠茶有明顯的抗腫瘤、抗感染作用。品茗還能調(diào)節(jié)身心、陶冶性情。
（白）指燕麥粉或麥片。每天食用克麥片可以一定程度降低血膽固醇和甘油三脂，對(duì)糖尿病患者尤為顯著。
（黑）指黑木耳。研究發(fā)現(xiàn)，每天食用5～15克黑木耳，可以顯著降低血黏度與血膽固醇含量，有助于預(yù)防血栓形成。
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